Los macarrones con tomate y queso son el plato salvavidas por excelencia. Sin embargo, cocer la pasta tradicionalmente ensucia demasiados cacharros de la cocina. Por eso, hoy aprenderás a preparar unos macarrones con tomate en el microondas. Cocinaremos todo junto, de golpe, en un solo bol. Por lo tanto, la pasta quedará en su punto exacto en solo 10 minutos.
El microondas es fantástico para cocinar pasta corta. No obstante, solo debes controlar bien la cantidad de líquido. Sigue este paso a paso detallado para tu menú. Así descubrirás cómo conseguir un plato de pasta jugoso, con su queso fundido y sin encender una sola olla.
🛒 Ingredientes para los Macarrones en Microondas
Para preparar esta receta individual vas a necesitar estos ingredientes básicos:
- Pasta corta: 80 gramos de macarrones comunes.
- Líquido: 160 ml de agua limpia. Debe cubrir la pasta lo justo.
- Salsa: 5 cucharadas soperas de tomate frito sabroso.
- Proteína: Unos tacos de chorizo o jamón al gusto.
- Lácteo: Media taza de queso rallado para fundir.
- Grasa y aderezo: Una cucharadita de aceite de oliva, sal y orégano seco.
👨🍳 Cómo hacer Macarrones con Tomate en Microondas Paso a Paso
Preparar el bol de cristal
En primer lugar, utilizaremos un bol de cristal amplio y alto. El agua al hervir subirá un poco debido al calor. Por lo tanto, un recipiente alto evitará que salpique hacia fuera.
- Introduce los 80 gramos de macarrones en el bol.
- Vierte el agua hasta que cubra la pasta por completo. El agua debe quedar un dedo por encima de los macarrones.
- Añade una pizca de sal para dar sabor.
- Añade una cucharadita de aceite de oliva para evitar que se peguen.
La primera cocción de la pasta
En segundo lugar, llevaremos el plato al electrodoméstico. Recuerda dejar el recipiente totalmente destapado:
- No tapes el bol bajo ningún concepto. Introduce el recipiente directamente en el microondas.
- Programa 6 minutos a máxima potencia (800W).
- Al sacarlo, comprueba la pasta con cuidado. Debe haber absorbido casi todo el agua. Además, estará casi al dente. Si la notas muy dura, dale 1 minuto más.
Añadir la salsa de tomate y el chorizo
A continuación, es el momento de dar sabor al plato mezclando los ingredientes restantes:
- Añade al mismo bol las cucharadas de tomate frito templado.
- Añade los tacos de chorizo o de jamón de forma repartida.
- Remueve muy bien con una cuchara. En consecuencia, toda la pasta debe quedar bien impregnada.
Fundir el queso al final
Finalmente, coronaremos la receta con un toque gratinado muy jugoso:
- Cubre toda la superficie con una capa generosa de queso rallado.
- Espolvorea un poco de orégano seco por encima.
- Vuelve a meter el bol en el microondas. Esta vez tápalo con un plato del revés para retener el calor.
- Programa 2 o 3 minutos a máxima potencia. De este modo, el tomate se calentará y el queso se derretirá por completo.
- ¡Saca el bol con cuidado de no quemarte y a disfrutar de tu comida!
💡 Los 3 Secretos del Chef Microondas para una Pasta Perfecta
Usa siempre pasta corta
Las pastas cortas y huecas funcionan mejor en el microondas. Por ejemplo, los macarrones, plumas o tiburones se cocinan de forma uniforme. Evita los espaguetis porque se pegan mucho durante el proceso.
Controla la cantidad de agua
No inundes el bol de agua. Pon solo la cantidad justa para cubrir los macarrones. Como resultado, la pasta absorberá todo el líquido. No tendrás que escurrir nada y mantendrás todo el sabor.
Elige un buen tomate frito
Si usas un tomate frito casero o de buena calidad, el plato ganará muchísimo. Al calentarse junto al queso, se creará una salsa cremosa espectacular. Por lo tanto, vale la pena invertir en una buena salsa.
📋 Ficha de Receta Técnica
- Tiempo de Prep: 2 minutos de reloj.
- Tiempo de Microondas: 8 a 10 minutos en total.
- Tiempo Total: 12 minutos reales.
- Raciones: Ideal para 1 persona.
- Categoría: Cocina con Microondas y Recetas de Pasta.
- Dificultad: Nivel ultra fácil para principiantes.